ざっくりいえば、 HTMLの入力欄をJavascriptの変数に置き換える仕組み
<script src="//code.angularjs.org/1.5.7/angular.min.js"></script>
一般的なかきかたですが、たとえば、app.jsでJavascriptをかくのであれば、
<script src="app.js"></script>
<div ng-controller="AppController">
でくくります。
ボタンは
<form ng-submit="submit()">
でくくります。
angular.module('myApp', []);
http://udemy.benesse.co.jp/development/angularjs.html